Dit hotel is al sinds de 14e eeuw herberg en schijnt als een va de weinige gebouwen in de oude stad van Nürnberg ongeschonden de oorlog overleefd te hebben. Het oudste gedeelte dateert uit de 14e eeuw, dit is nu het in schnitzels gespecialiseerde restaurant. Je zit hier tussen de balken en het vakwerk en alles is ongelijk wat heel veel charme heeft. Ik had kamer 2 (ook met en verdieping in de kamer) met helaas uitzicht op een blinde muur (voordeel: heel rustig, nadeel: geen internetverbinding mogelijk). Ontbijtbuffet met diverse soorten beleg, broodjes etc. Hotel ligt op ca 5 minuten lopen van het plein waar in december de kerstmarkt wordt gehouden. Badkamer was enigszins verouderd maar wel heel schoon.