20-5-2012 Voor ons een fantastische b&b.
Aan te raden voor iederen die lekker wil genieten van het goede weer en zeeeeeeeeeeer lekker eten

16-1-2011 Wij zijn vier dagen in Bussang geweest en hadden een heerlijk verblijf in le Chevalier des Vosges. De patron, monsieur Hans, zorgde ook heel goed voor ons. We hebben genoten: het had een paar dagen geleden gesneeuwd dus skiën op Rouge Gazon (30 min. Rijden) behoorde tot de mogelijkheden. Moe en tevreden “thuisgekomen” nog even loungen in de Bar le Chevalier.
Het hotel (eigenlijk een Chambre et table d’hotes) ademt een ontspannen sfeer uit, lekker slapen in alle stilte van het dal waardoor je snel tot rust komt. Het eten was bovendien voortreffelijk: Frans eten van goede kwaliteit en heerlijk klaargemaakt en soms ook wat fusion gerechten. Kortom, superbe!!